久しぶりに日記を書く。昨日は包丁を研いだ。研いだあとにトマトを切ったけど、あまり切れるようになったとは感じられなかった。 包丁の研ぎ方を調べたら、力はいれずに砥石にあてて前後させると出てくる。なので、いつも力を入れないで研いでいる。 そのせ…
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